Qualitätspolitik und Lebensmittelsicherheit

Als Mima Tarım agieren wir in unseren modernen Produktionsanlagen in Izmir-Kınık nach dem Prinzip "Lückenloses Vertrauen vom Feld bis zur Verpackung". Bei der Herstellung von Maischips und Proteinriegeln streben wir nicht nur nach bestem Geschmack, sondern nach den höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit.

Unsere Produktionsphilosophie

Jedes Produkt, das wir unseren Verbrauchern anbieten, durchläuft einen mehrstufigen Kontrollmechanismus – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis hin zu hochmodernen Laboranalysen. Die Herstellung nahrhafter und zuverlässiger Snacks für gesunde Generationen ist der Grundpfeiler unserer Unternehmenskultur.

Qualitätskontrollprozesse

Jede Phase unserer Produktionslinie steht rund um die Uhr unter der Aufsicht unserer erfahrenen Lebensmittelingenieure und Qualitätskontrollteams:

Rohstoffannahme: Nur zertifizierte und rückverfolgbare Rohstoffe werden in unseren Produktionsbereich aufgenommen. Mais- und Proteinquellen werden durch physikalische und chemische Analysen auf Reinheit geprüft.
Prozessüberwachung: Temperatur-, Feuchtigkeits- und Druckwerte während der Produktion werden durch unsere Automatisierungssysteme in Echtzeit überwacht. Dies garantiert einen gleichbleibenden Standard in Geschmack und Textur in jeder Packung.
Laboranalysen: Mikrobiologische und sensorische Tests werden in unseren hauseigenen Labors durchgeführt, bevor unsere Produkte das Werk verlassen.
Hygienestandards: Internationale HACCP- und ISO 22000-Standards werden in allen Prozessen, von der Personalhygiene bis zur Gerätesterilisation, konsequent angewendet.

Unsere Zertifikate und Verpflichtungen

Mima Tarım hat die Kraft der lokalen Produktion mit globalen Qualitätszertifikaten gekrönt. Unsere Produktionsstätte:

Erfüllt vollständig die Anforderungen des Managementsystems für Lebensmittelsicherheit.
Verwendet grundsätzlich gentechnikfreie (GVO-freie) Rohstoffe.
Handelt nach den Prinzipien nachhaltiger Landwirtschaft und sauberer Inhaltsstoffe (Clean Label).

Mima Tarım Garantie: "Qualität ist für uns nicht nur ein Kontrollschritt, sondern eine Verantwortungsvolle Kette vom Feld bis zum Esstisch."