Forschung & Entwicklung

Bei Mima Tarım bildet Forschung und Entwicklung die Grundlage eines innovativen Produktionsansatzes, der die Erwartungen unserer Kunden berücksichtigt. Getragen von unserem Grundsatz einer innovativen, technologieorientierten Produktion prägt diese Entwicklungsarbeit die Herstellung in beiden Werken.

Kınık: Produktentwicklung

Im Werk Kınık ist kontinuierliche Forschung und Entwicklung die Basis der Produktentwicklung. Sie prägt ein breites Sortiment – von aromatisierten und cremegefüllten Maissnacks über Kichererbsen-, Protein-, Tortilla- und Pellet-Chips bis hin zu Protein- und Energieriegeln, die nach Rezeptur angepasst und mit Schokolade oder Creme überzogen werden.

• Eigene Marken: AMIGO, Sancez, Fross und Fun Chips.
• Private Label / Lohnfertigung: Produktion nach den Anforderungen unserer Partner, etwa die für Ülker hergestellte Maissnack-Serie Krispi Pops.

Nizip: Größen- und Verarbeitungsstandards

Im Werk Nizip werden mit einem innovativen Produktionsansatz und kontinuierlicher Forschung und Entwicklung die Größen- und Verarbeitungsstandards für Antep-Pistazien weiterentwickelt. Produziert wird in acht Standardgrößen und -typen: geröstete Antep-Pistazien in 0–3,5 mm, 1,5–2,5 mm, 2–5 mm und 4–7 mm, geröstete Boz-Antep-Pistazien in 1–3 mm, Boz-Antep-Pistazien, geröstete Antep-Pistazienkerne mit roter Haut sowie geröstete gesalzene Antep-Pistazien.

Unser Ansatz

• Die Erwartungen unserer Kunden sind der Ausgangspunkt jeder Produktentwicklung.
• Den Vorrang von Lebensmittelsicherheit und Hygiene wahren wir bei jedem neuen Produkt.
• Wir achten auf die Einhaltung nationaler und internationaler Rechtsvorschriften und Zertifizierungsanforderungen.
• Unsere Prozesse entwickeln wir nach dem Prinzip der kontinuierlichen Verbesserung weiter.